Pen4ngkapan ikan patin pada waktu panen adalah hal yang hangat menggembirakan karena anda akan segera mengambil hasil dari budidaya patin, tetapi perlu kalian tahu bagaimana cara menangkap
yang baik karena jika cara menangkapnya sajah salah maka ada kemungkinan akan rugi.Penangkapan dengan menggunakan jala apapun itu sangat tidak disarankan karena akan karena mengakibatkan ikan akan luka-luka. Baiknya penangkapan ikan dilangsungkan dibagian hilir kemudian bergerak kebagian hulu.Dan bila ikan didorong dengan kere maka ikan patin pasti akan terpojok pada bagian hulu. Memanen ikan berikut ini sangat menguntungkan karena ikan tentu memperloleh air yang begitu segar sehingga kematian ikan dapat terhindari.
Baca Juga :
- Tips mengajarkan anak supaya mencintai lingkungan
- Beberapa Tips menanam bawang deangan hasil memuaskan
- Menangani pasca panen mentimun
A).Pembersihan
Ikan patin yang ada dalam hampang dapat dipanen setelah perenam bulan sekalih. Jika ingin melihat hasil yang dihasilkan, dari benih yang ditaruh pada waktu awal-awal dengan berat 8 Sampai 12gram/per ekor, setelah 6 bulan dapat mencapai 600 Sampai 700gram/per ekor. Pengambilan hasil bisa dilakukan dengan cara menjala sebanyak 2-3 buah dan tenaga kerja yang diperlukan sebanyak dua sampai tiga orang. Ikan patin yang suda diambil dimasukkan kedalam wadah yang telah dipersiapkan.
B).Saat Panen
Penanganan pasca panen ikan patin dapat dilakukan dengan melakukan penanganan ikan hidup atau pun ikan segar.
1. Penanganan Ikan Patin Hidup
Adakalanya ikan konsumsi tersebut akan lebih mahal harganya jika dijual dalam keadaan hidup. Hal yang perlu dilihat agar ikan tersebut sampai ke konsumen dalam kondisi hidup adalah, segar dan sehat dengan cara berikut :
Didalam mengangkut kondisikan air yang bersuhu rendah kira-kira 20C. Waktu pengangkutan sebaiknya pada pagi hari atau sore heri. Hasil didalam pengangkuta ikan tidak usah terlau bannyak atau rapat.
2. Penanganan Ikan Patin Segar
Ikan patin segar adalah produk-produk yang cepat turun kualitasnya. Hal yang perlu diperhatikan untuk memperlama kesegaran ialah:
Penangkapan ikan patin wajib dilaksanakan dengan sangat hati-hati agar ikan-ikan tak terluka. Sebelum dipeking, ikan patin seharus dibersikan agar bersih dari air lendir. Wadah yang mengangkutnya harus bersih dan tertutup. Untuk pengangkutan jarak dekat seperti 2 jam perjalanan, dapat menggunakan keranjang atau waring ikan. Untuk pengangkutan jarak jauh digunakan kotak gabus dan seng atau fiberglass. Isi kotak maksimum 50kg dan tinggi kotak maksimum 50cm.
Ikan patin diletakan di dalam wadah yang ada isi es dengan suhu 6 Sampai 7 derajat C.
Gunakan es yang berbentuk potongan kecil-kecil dengan perbandingan jumlah es dan ikan 1:1. Dasar kotak dilemeki es setebal 4-5cm. Lalu ikan ditata diatas lapisan es dengan keteba l5-10cm, lalu dapat dilapisan es lagi dan seterusnya. Antara ikan dandinding kotak dikasih es batu, begitu juga antara ikan dengan penutup kotak.
jika Anda Membutuhkan Dan Memerlukan waring ikan untuk peking ikan atau digunakan untuk yang lainnya dengan harga murah silakan Anda menghubungi kami melalui SMS/CALL pada hari dan jam kerja (Minggu dan hari besar TUTUP)
Telp : 031- 8830487Mobile : 0877 0282 1277 / 0812 3258 4950 / 0852 3392 5564
